? ? ? （手艺中心 赖贞梅）2013年8月22日,《酱腌菜》国家标准编委会在我公司召开送审稿最终审定会�！！�。我公司作为本标准起草单位之一，，集团公司总司理、、云顶集团3118手工制作武艺国家级非物质文化遗产传承人赵平，，总司理助理、、手艺总监贺云川，，集团公司华富榨菜厂厂长、、中国调味品协会酱腌菜专业委员会秘书长何家林及本标准其它起草单位相关职员加入了最终审定会的讨论�！！�。
? ? ? ? 与会专家的认真讨论审定后，，与现行《酱腌菜》标准相比（标准号GB 2714-2003），，本次标准修订主要是新增了“糟渍菜”、、“盐水渍菜”及“发酵酸菜”等子类，，使酱腌菜品类越发富厚；；；其次为了迎合近年来低盐化的趋势，，对盐渍菜的部分指标举行了切合性修正�！！�。
? ? ? ? 次修订的《酱腌菜》国家标准是规范酱腌菜行业的最高标准，，将送至国家标准化委员会审定后宣布实验�！！�。
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