? ? ? ?“马字”、
、、"备得福"被清出北京市场 　　据北京市政府食物清静监视协调办公室15日转达，，北京市场酱腌菜产品质量禁止乐观，，4家企业和1种产品被强制退出市场，，7种酱腌菜实验全市下架。 　　酱腌菜是以新鲜蔬菜为主要质料，，接纳差别腌渍工艺制作而成的种种蔬菜制品的总称，，包括种种酱菜、
、、发酵与非发酵性种种腌菜和种种渍菜，，如榨菜、
、、泡菜、
、、糖 醋蒜、
、、酱黄瓜、
、、萝卜干、
、、大头菜等。 　　近期，，北京市质监局对北京市阛阓、
、、超市和批发市场销售的酱腌菜(重点针对浙江、
、、四川、
、、江苏等地生产的榨菜、
、、大头菜、
、、萝卜、
、、青瓜、
、、红油榨菜、
、、红油八宝菜 等)产品质量举行了监视抽查。磨练项目包括亚硝酸盐、
、、苯甲酸、
、、山梨酸、
、、糖精钠、
、、甜蜜素、
、、二氧化硫、
、、大肠菌群、
、、致病菌共8项。本次共抽查了16家大型阛阓、
、、 超市和批发市场销售的酱腌菜。抽查效果显示，，批发市场销售的酱腌菜质量问题较为突出，，主要体现在防腐剂和甜味剂超标。
? ? ? ?30个缺乏格产品所有苯甲酸超标，，同 时还泛起2个产品山梨酸超标，，4个产品糖精钠超标。 　　苯甲酸是一种防腐剂，，过量食用，，对人体康健倒运。糖精钠是一种无营养型甜味剂，，人体摄入过量，，将会影响肠胃消化酶的正常渗透，，使食欲减退。 　　在此次抽检中，，被抽查的9种"马字"牌酱腌菜均缺乏格，，该品牌的儿童营养榨菜丝苯甲酸含量也凌驾国家标准5倍，，对儿童生长发育和身体康健带来较为严重 的清静隐患。这9种"马字"牌酱腌菜，，划分标称为浙江余姚市泗门特种菜厂出品、
、、余姚市马字菜业有限公司监制，，或标称为浙江余姚市泗门特种菜厂生产，，或标称 为宁波·余姚市马字菜业有限公司生产。被抽查的15种商标为"备得福"或"备得福"的酱腌菜产品，，标称为余姚市备得福菜业有限公司生产，，其中有11种产品 缺乏格。标称宜都新蓉新蔬菜制品有限责任公司生产的麻辣萝卜干苯甲酸超标，，其生产的家常什锦苯甲酸和山梨酸均超标。北京市工商部分将会同质监部分对标称上 述四家企业生产的酱腌菜产品不分批次、
、、不分品种的清出北京市场。 　　
? ? ? ?同时，，标称成都会川光食物厂生产的"川光"牌红油泡菜苯甲酸、
、、山梨酸、
、、糖精钠三项指标同时超标；；北京市工商、
、、质监部分将对"川光"牌红油泡菜实验不分 批次的退出北京市场。 　　其余缺乏格酱腌菜包括：标称余姚市老板菜厂的"老阮"老板家榨菜丝、
、、北京明远工贸有限公司的"三元桥"大头菜、
、、海宁市斜桥旅游食物有限责任公司的"翔 可"儿童榨菜芯、
、、海宁市农商蔬菜有限公司的"金日"适口萝卜、
、、新疆际天时食物有限公司的"老几"黄花什锦、
、、慈溪市金福食物有限公司的"张氏记"张氏记榨菜 丝、
、、徐州健源有机食物有限公司和丰县大沙河农产联合开展中心的"主角"自然牛蒡(酱腌菜)。这些酱腌菜将按缺乏格批次实验全市下架。