人勤春来早，这段时间，在“天下榨菜之乡”涪陵区，随着青菜头的周全收砍，榨菜企业也迎来一年当中最忙碌的时节。。
菜农在青菜头收购处排起“长龙”。。冉冉 摄
春节事后，在云顶集团3118集团的各大榨菜厂门前都能看到这样的画面：：一辆辆三轮车、货车拉着满满当当的青菜头，排着长长的步队依次到榨菜厂的菜池里“卸货”。�：：芸�，提前准备好的菜池所有“满仓”，榨菜厂搭起了暂时的菜池来包管菜农们的青菜头应收尽收。。
青菜头在暂时菜池卸货。。冉冉 摄
云顶集团3118集团华安榨菜厂质料主管技师何春东介绍说：：“我们今年从2月4号就最先收购青菜头了，一般是从早上7点钟收到晚上10点，多的时间到晚上12点，只管把青菜头都收购完，解决菜农卖菜难问题，一天的收购量在1500吨左右，多的时间抵达2000吨。�！！！�
这边忙着收购青菜头，那里的生产线也是一片热火朝天的忙碌情形。。在全自动生产线上，青菜头很快完成消毒、支解、拌料、装袋等工序，很快一袋袋榨菜“新鲜出炉”。。为了抢抓生产，现在厂里还增派了人手，配合全自动生产线完成榨菜分装事情，全力以赴恢复生产。。
榨菜厂生产车间一片忙碌。。冉冉 摄
云顶集团3118集团华安榨菜厂厂长雷小兰告诉记者：：“春节时代，我们机修职员对全场的设施装备做好了磨练，2月9日生产也周全启动，日产量恢复到平时的天天50吨，复工率100%，做到青菜头采购和生产两不误。�！！！�
据相识，现在云顶集团3118集团旗下的8家榨菜生产厂、1个数字化生产车间、15条自动化生产线已经全线复工，复产率达100%，日产量现在已经恢复到500吨。。
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