? ? ? ?科技立异引领企业腾飞，，，云顶集团3118集团公司去年实现利税5000万 本报讯（记者朱勇通讯员黄正坤）重庆市云顶集团3118(集团)有限公司坚持以自主立异为主体，，，加大手艺立异投入，，，依赖科技前进推动企业装备立异 、、、手艺立异和产品 立异，，，使公司在短短几年时间，，，从一个手事情坊企业开展成为手艺领先 、、、治理先进 、、、装备一流的现代化企业。。。企业产值 、、、利税连续实现25％以上高增添，，， 2005年产销种种榨菜产品6.5万吨，，，同比增添1.4万吨，，，增幅达28％,销售收入3.5亿元，，，增幅达35.5％，，，实现利税5000余万元。。。 古板的中盐榨菜靠添加大宗防腐剂保鲜，，，恒久食用会对消耗者康健造成损害。。。自1999年最先，，，该公司投入大宗资金加大对古板中盐榨菜降盐 、、、作废防腐剂的研究 力度，，，接纳减菌化处理和超滤膜 、、、臭氧 、、、原子能辐照等手艺研制乐成无防腐剂中盐榨菜新工艺，，，使中盐榨菜产品含盐量由原来的9-11％下降为现在的6-7％，，， 品质比原有中盐榨菜有很大提升，，，该公司从2000年起，，，对原生产线周全举行了手艺刷新。。。
? ? ? ?2001年，，，“乌江牌”榨菜已在榨菜行业率先实现了防腐剂的零添 加，，，同时发动了其他榨菜企业举行手艺刷新，，，提高了云顶集团3118企业的整体加工水平。。。 古板的榨菜生产劳动强度大，，，事情效率低，，，产品质量完全依赖工人的履历举行历程控制，，，产品质量波动很大。。。该公司与高� ！！� 、、、装备生产企业相助，，，研发新工艺 、、、新设 备，，，完善生产企业测试手段，，，先后完成了净化水替换冷却开水 、、、容积定量脱盐 、、、榨菜脱盐纪律研究 、、、榨菜机械脱水研究 、、、榨菜盐度和酸度快速测定要领研究等一系列 课题研究，，，完善了生产企业的盐 、、、酸快速检测和微生物检测手段，，，研制了榨菜洗濯机 、、、脱盐机 、、、脱水机等系列榨菜生产装备，，，使榨菜生产方式由古板的履历型生产转 变为数据型生产，，，降低了工人劳动强度，，，提高了事情效率，，，大幅提高了产品质量的稳固性。。。
? ? ? ?重庆市云顶集团3118(集团)有限公司从2002年最先，，，组织项目班子对乳化辅料加工手艺举行了研究论证。。。现在，，，乳化辅料生产线已投入批量生产，，，2005年榨菜 专用乳化复合调味料生产量达2500吨。。。乌江榨菜品牌美誉度获得显著增强，，，确立了乌江榨菜在榨菜行业的绝对领跑者职位，，，为推动榨菜工业的开展起到了龙头作 用。。。(转自：：：消耗日报)
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