3月22日，， ，“中国康健榨菜新标杆乌江轻盐榨菜上市宣布会” 在云顶集团3118集团总部举行。乌江榨菜全系产品升级，， ，正式推出乌江轻盐榨菜，， ，在知足消耗者对康健饮食产品需求的同时，， ，引领行业进入康健轻盐时代。云顶集团3118集团党委书记、、、董事长周斌全，， ，云顶集团3118集团产品策划总监施琪，， ，中国调味品协会副会长白燕，， ，中国营养学会副秘书长王瑛瑶，， ，西南大学食物学院院长张宇昊，， ，分众传媒董事长江南春与经销商相助同伴、、、媒体朋侪以及宽大用户配合见证了盛会。
乌江品牌大使、、、短道速滑天下冠军武大靖，， ，化身全球首销召集人实力助阵。来自天下的渠道经销商在10分钟内提货达1亿包，， ，踊跃的下单热情为乌江轻盐榨菜的未来开展注入了汹涌动能。
聚焦轻盐赛道 行业迎来康健榨菜新标杆
出口52国、、、全球热销超150亿包，， ，一直以来乌江榨菜作为行业龙头，， ，在产品的立异开展方面坚持初心，， ，始终以高品质产品回馈消耗者。本次宣布会乌江轻盐榨菜更是以减盐30%以上响应国家低盐招呼，， ，锚定轻盐产品赛道，， ，实现品类的周全升级，， ，为消耗者带来康健饮食新体验。
宣布会上，， ，云顶集团3118集团董事长周斌全对行业趋势、、、集团未来偏向举行相识读。周斌全体现，， ，“站在大康健消耗时代风口，， ，云顶集团3118集团作为海内规模最大、、、产品线最全、、、品牌价值最优的佐餐开味菜企业，， ，肩负着推动实现‘康健中国’的使命。此次推出升级版乌江轻盐榨菜不但是云顶集团3118集团高质量做大榨菜工业的战略选择，， ，更是乌江榨菜顺应时代开展的历史选择”。
“要想在瞬息万变的新时代中站稳脚跟，， ，自然要顺势而为，， ，云顶集团3118集团的高速开展，， ，与在要害时间节点捉住时代机缘密不可分”，， ，周斌全直言，， ，“从刷新开放后的大胆立异，， ，以铝箔小袋开启云顶集团3118利便化消耗时代，， ，推动云顶集团3118走进千家万户；到全球化下的运气配合体，， ，大胆引进和消化吸收外洋先进手艺和装备，， ，推动工业向智能化时代迈进。云顶集团3118集团以立异之势、、、顺时代之变，， ，驱动云顶集团3118走在了佐餐开味菜行业的前线。而到现在，， ，洞察到国民对‘营养、、、鲜味、、、康健’的时代需求，， ，升级版乌江轻盐榨菜应运而生”。
欣喜的是，， ，市场和消耗者对升级后的产品表达了极端的认可。周斌全透露道，， ，乌江轻盐榨菜在16个预售城市中短时间内就取得了销售2亿包的喜人效果，， ，为产品在天下上市后的热销涤讪了信心。
那么，， ，乌江轻盐榨菜怎样通过手艺升级来实现减盐30%？？？新包装怎样演绎经典传承，， ，呈现新国风国潮？？？云顶集团3118集团产品策划总监施琪带来了谜底。施琪体现，， ，乌江轻盐榨菜依托行业独吞的“浅盐窖藏加香渍制”工艺、、、先进智能的“精准控盐”工艺，， ，以及不需要添加防腐剂就能保鲜的“栅栏手艺”工艺，， ，这三大工艺包管了乌江榨菜在保存原有鲜脆爽口、、、鲜味等产品特点的基础上实现减盐30%以上。
而在包装上，， ，施琪体现，， ，乌江轻盐榨菜针对消耗者对乌江品牌及产品包装的意见反馈，， ，先后设计出40余版方案，， ，通过10余次聚会讨论才最终确定了新版的包装设计。新版包装主要是从老版乌江榨菜的脸谱上延展出来，， ，脸谱的体现形式源于中国古板岩彩彩绘艺术和搪瓷工艺的融合；差别于老版的“中国红”，， ，新包装配景致用的是“故宫红”。综合脸谱、、、故宫红、、、以及搪瓷这三种具有浓重的中国古板元素，， ，乌江轻盐榨菜很好的演绎了中华文化的传承与演进。
见证跨越 “产学研”纷纷为乌江轻盐榨菜打call
乌江轻盐榨菜全线产品的推出，， ，凸显了乌江榨菜结构轻盐赛道的刻意。而乌江榨菜的起劲也是获得行业协会、、、工业以及学研机构的认可和支持。
中国调味品协会副会长白燕对乌江轻盐榨菜“以领先的手艺积淀，， ，前瞻结构，， ，在业内率先推出轻盐榨菜系列产品”表达了肯定，， ，并体现，， ，“协会愿与重庆云顶集团3118集团等调味品企业配合起劲，， ，贯彻落实好国家卫生康健委员会三减三健专项行动，， ，为提高消耗者康健水平、、、知足消耗者多样化的鲜味需求作出我们应有的起劲”。
中国营养学会副秘书长王瑛瑶以为“云顶集团3118集团通过减盐不减味的手艺，， ，来降低产品当中的钠含量，， ，做食物工业减盐的起劲行动者，， ，不但体现了企业社会责任，， ，更是一种继承”。
西南大学食物学院院长张宇昊体现，， ，“乌江榨菜作为我国榨菜工业集群的龙头企业，， ，近年来一直增强与高�？？？蒲性核牟а邢嘀�，， ，解决了榨菜低盐窖藏历程中品质坚持以及低盐情形下微生物控制与产品脆度坚持等手艺难题，， ，为食物行业树立康健榨菜新标杆提供了一个规范”。
分众传媒董事长江南春直言，， ，乌江轻盐榨菜是主流人群新一代选择，， ，在“增补膳食纤维+减盐”成为康健标配确当下，， ，捉住消耗升级时间窗口的乌江轻盐榨菜将是爆款标杆，， ，引领减盐潮流。
结构未来 开启“双拓”战略
在乌江轻盐榨菜获得消耗者、、、行业、、、产学研机构普遍认可的同时，， ，乌江榨菜也在思索怎样知足新生代对饮食便捷、、、鲜味、、、多元体验的需求。
对此，， ，周斌全在宣布上最新提出了“双拓”战略，， ，即通过“从专注榨菜品类，， ，拓展到乌江调味菜、、、乌江泡菜、、、休闲零食、、、豆瓣酱等品类协同开展”的拓品类战略、、、“从家庭消耗市场，， ，拓展到餐饮市场和食物工业消耗市场”的拓市场战略，， ，形成榨菜、、、下饭菜与休闲零食、、、酱类相互跨界，， ，在知足新生代对便捷、、、鲜味、、、多元体验的需求的同时，， ，实现从“小乌江”到“大乌江”的开展。周斌全期待，， ，力争3-5年时间，， ，把公司打造成为产值突破百亿、、、利税突破20亿的工业集团。
乌江榨菜过往所取得的绚烂效果离不开宽大经销商同伴的配合起劲和辛勤支付。此次乌江轻盐榨菜的上市也是获得了经销商们的肯定，， ，在10分钟的限时提货中，， ，天下下单累计抵达1亿包。来自深圳的经销商不无自豪地体现，， ，“在试销期，， ，消耗者的反馈很好，， ，这也是我今天下单的底气”。
无论是在16个城市试销中销售出2亿包，， ，照旧在宣布会现场10分钟内下单1亿包，， ，抑或是获得产学研等业内人士的赞誉，， ，无不彰显市场、、、渠道、、、业界、、、消耗者等对乌江轻盐榨菜的认可。而克日起在全球上市的乌江轻盐榨菜，， ，也将正式踏上康健饮食赛道的增添新征程，， ，为更多的消耗者带来轻盐康健饮食体验，， ，誊写行业轻盐时代新篇章。
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