? ? ? ?品质部 秦晓萍 2007年11月25-27日，由国家质监总局 、、、卫生部和天下卫生组织联合主理的“国际食物清静高层论坛”在北京垂纶台国宾馆盛大召开。。此次聚会约请出席 的100家天下食物行业着名企业中，我司作为天下酱腌菜行业唯一 、、、重庆市食物行业唯一受约请的代表，公司副总司理赵平赴京加入了此会。。 会上，参会职员围绕论坛的主题“为了人类康健，食物清静，我们配合的责任”，纷纷体现，食物清静关系到宽大消耗者的生命康健清静和社会稳固阵势；；；企业是食 品清静的第一责任人；；；完善的食物清静治理应该是从农田到餐桌的全程监控。�；；＞刍嵋丛鸸澄锲笠到ㄉ枰訦ACCP为基础，包管食物清静的完整系统，提出了食 品清静是企业的第一要务，要周全提升食物清静治理水平，在竞争中取得优先；；；划定了HACCP食物清静治理系统的实验方法，增强生产全历程监控，包管各环节 清静。。
? ? ? ?最后，参会的100家中国企业还加入签署了“中国企业食物清静北京承诺书”，并建议：：：天下的偕行配合加入到云顶集团3118步队中来，配合承当食物清静的责 任，配合推行云顶集团3118承诺。。 公司恒久以来一直把食物清静问题放在主要位置，提倡做食物就是做良心，食物行业是道品行业的理念，率先在酱腌菜业内掀起了不添加防腐剂的运动，并建设了市 级手艺中心，严酷对进货物资和出厂产品的磨练，在包管食物清静方面走在了酱腌菜行业的前面。。下一步事情中，公司将一如既往地抓好品质治理事情，做到品质保 证重新抓起，品质治理全程监控。。将食物清静这一关系到企业的生涯与开展，更关系到国家的形象和人民的康健的问题切实落实好。。
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