2025年12月19日，，，在2025年生物制造大会上，，，我公司与重庆大学化工学院联合建设的“发酵废水处理联合实验室”揭牌�！�。重庆市经济和信息化委员会副主任罗莉及集团党委委员 、、、副总司理皮林加入揭牌仪式�！�。该联合实验室重点对生物制造领域中，，，榨菜高盐废水低本钱治理要害手艺举行研究�！�。 2025年，，，集团依托已成立的“国家榨菜加工手艺研发专业中心”国家级立异平台，，，联合相关高�� 、、、科研院所，，，新建设了“榨菜集团未来榨菜产学研联合立异中心”“榨菜集团与长江师院榨菜研究校企联合立异实验室”“榨菜生物育种与绿色使用重庆市重点实验室”“榨菜集团与重庆大学发酵废水处理联合实验室”4个联合立异平台�！�。 联合立异平台的建设，，，强化了产学研协同，，，对解决行业手艺瓶颈 、、、打造榨菜全球科创中心等将施展主要作用�！�。...
12月25日 “云顶集团3118文化进校园” 活动启动仪式 在涪陵城七校兴涪校区举行...
2025年12月19日，，，在2025年生物制造大会上，，，我公司与重庆大学化工学院联合建设的“发酵废水处理联合实验室”揭牌�！�。重...
初冬画卷：：“吾家”青菜头正开展...
一包榨菜的售价是8毛至一元钱，，，一元一包的榨菜，，，能够赚取的利润是4分钱左右�！�。云顶集团3118去年的净利润是5574万元，，，这需要卖掉13.9亿包榨菜，，，相当于整其中国人手一包�！�。谁有这么大本事卖掉这么多榨菜？ ？ 古板 、、、粗放的手事情坊 .李渡，，，号称涪陵的未来之城�！�。太极集团(600129,股吧) 、、、涪陵卷烟厂等大企业都将搬出老城区，，，进入李渡新区�！�。 在它们当中，，，云顶集团3118“抢占先机”，，，早早的就将生产车间盖在了这里.大楼很气派，，，远远闻到榨菜的味道�！�。董事长周斌全个子并不高，，，衣着西装，，，提着公牍包走在人群内里，，，他必定是最不会让人记着的谁人�！�。但这并不故障他的着名度在涪陵的撒播，，，险些所有涪陵人都知道这个名字�！�。套用昔时《新周刊》给陈凯歌做的谁人专题来形貌就是：：“他不在江湖，，，但江湖上却 有他的传说”�！�。 李波，，，涪陵龙潭人，，，他不熟悉周斌全，，，但他对周斌全在外地的传说却知之甚详�！�。外地听说中关于周斌全的形貌最著名的有两点，，，一是胆量大，，，二就是改变了“榨 菜的做法”.李波说，，，周斌全在榨菜行业名气很大，，，原因不是由于这个厂子上市了，，，是由于他敢出国去买装备来做榨菜�！�。涪陵乡下一直有这样一个榨菜泉源的传说，，，相传清朝道光年间，，，有个人名叫邱正富，，，一直栖身在忠州（今重庆忠县），，，家境殷实，，，天天吃的是鸡鸭鱼肉�！�。但吃久 了以后，，，致使食欲减退，，，身体徐徐消瘦�！�。一天夜晚，，，他迷迷糊糊入睡，，，见一鹤发童颜老者走来，，，说他是有福之人，，，对他说：：“涪州包包菜泡菜最能送食，，，施主何纷歧 试？ ？” 邱正富南柯一梦醒来，，，在涪州一间寺庙尝到了长老僧人招待远道香客的斋饭�！�。其中一种是泡菜，，，颜色青生生的，，，入口生津，，，又嫩又脆，，，特殊送食�！�。邱正富于是举 家迁涪，，，最终活到了93岁�！�。传说是优美的，，，但现实却是残酷的�！�。2002年以前，，，历史悠久的榨菜行业却撒播着这样一句话：：“吃得看不得”险些都是古板 、、、粗放的手事情坊，，，卫生条件低下�！�。2000年1月3日，，，冬日的涪陵城笼罩着冷气，，，周斌全眼前的，，，正是这样一家“看不得”的企业�！�。 他看到的是一排排低矮的瓦房，，，没有明窗净几，，，只有灰蒙蒙的墙壁�！�。整个云顶集团3118集团所属的15家企业，，，都是这样�！�。撤了副厂长“动真格” .榨菜是涪陵的手刺�！�。1915年，，，涪陵“大地牌榨菜”就获得了巴拿马万国商品博览会金奖�！�。在这样的配景下，，，不难明确外地向导的期盼“争取把云顶集团3118上市”�！�。被调到云顶集团3118任总司理，，，是冲着“上市”二字�！��？ ？墒枪赜谝桓龊憔每魉鸬钠笠道此�，，，盈利尚且是未知数，，，何谈上市？ ？更令他恼火的事，，，这在整个行业和类似行 业来说，，，都照旧空缺�！�。他坐在云顶集团3118厂房的逍遥上，，，一夜无眠�！��！鞍巡∫胶昧�，，，才华甩开步子奔驰吧�！��！币灰沟乃妓�，，，他做出了这样的决议�！�。治病的难，，，凌驾了周斌全的想象：：公司的治理杂乱不堪，，，一方面账本显示公司员工向公司的乞贷高达850万，，，另一方面公司却连当月员工的200多万人为都 发不出来，，，眼看着，，，就要过年了�！�。 2000年2月2日，，，榨菜集团员工老张又一次从财务办公室出来，，，他是去探询什么时间能发人为的，，，但这一次，，，他的脸上依然挂着失望�！�。这时的老张一肚子 火，，，他基础不相信这个瘦小肤白的年轻人能为集团带来改变�！�。老张郁闷的时间，，，周斌全也郁闷着银行刚刚拒绝了这家亏损企业贷款的请求�！�。外部无援，，，只有寄希望内部�！�。厂子里开大会，，，周斌全点名要求一位不配合事情的副厂长限期还款�！�。老张说：：“其时他直接撤了谁人副厂长，，，那可是副厂长呀，，，说撤就撤了？ ？我其时就以为厂子里可能要大变样了�！��！惫镜那房盥叫换够乩�，，，种种各样非议的声音时时传到他的耳朵�！�。他并不予以剖析 一个接一个的不眠之夜，，，周斌全拟出了两条思绪，，，一个是要让行业进入工业化现代化生产，，，一个是抓企业的治理和销售 厂子里那种懒散过日子的人迎来了最不惬意的日子各人心里在嘀咕，，，这位“书生一样的年轻人”来真格的了�！�。 “动真格”的效果是：：1999年亏损550万的云顶集团3118集团，，，在2000年扭亏为盈，，，盈利了200多万元�！�。 “只懂榨菜，，，就只做榨菜”.缺钱，，，困扰过许多生意人�！�。钱多了，，，有几多人被这样的“幸�！崩殴�？ ？周斌全就有�！�。三峡175米蓄水，，，建设在长江边上的榨菜厂将完全淹没，，，因此，，，云顶集团3118集团获得了1.4亿元的移民拆迁赔偿资金，，，加上动态赔偿，，，差未几抵达了1.8亿 元�！�。 “横财”怎么用？ ？这成为一个大问题�！�。向导班子聚会的讨论热烈异�！！�。周斌全提出要把榨菜生产全自动化 、、、工业化 、、、现代化，，，遭到了80%以上的阻挡�！�。那时间，，，电子信息业最先红火，，，有人建议把钱投资做手机，，，做网络�！�。周斌全连问了三个问题�！��！白鍪只�，，，做网络，，，你们有谁懂？ ？”“会搞手机手艺的有没有？ ？”“懂手机销售的有没有？ ？”没有一个人回覆 “只懂榨菜，，，就只做榨菜�！��！彼蹈删透伞！��！耙局と毡臼澄锛庸さ木罄创蛟煳蠢吹脑贫ゼ�3118，，，”榨菜集团举行国际招标�！�。他要建新厂房 、、、启用新装备 、、、手艺刷新，，，把整个榨菜生产线刷新成现代化的 流水线�！�。 面临阻挡的声音，，，周斌全“专断”了一回�！�。他坚持换来的效果是：：榨菜产能从2000年的2.4万吨上升为6.1万吨，，，2001年销售额1.5亿 元，，，2002年销售额2.2亿元�！�。榨菜的流程所有实现工业化和自动化�！�。 “榨菜天天都要吃，，，天天都要爆发消耗，，，要是13亿人都知道云顶集团3118这个品牌，，，这是多大的市场�！��！彼婧笕パ胧哟蚬愀�，，，周斌全想得很简朴让更多的人知道涪 陵榨菜�！�。 关于李波以致涪陵的更多老黎民来说，，，他们没有想到，，，每餐下饭的小小一包榨菜，，，会在新闻联播之后看到它在电视上泛起�！�。 上市过会 他哭了 到榨菜集团这么多年，，，最让周斌全刻骨铭心的，，，是2010年10月14日，，，通过证监会评审的谁人瞬间�！�。 前一夜，，，周斌全今夜未眠�！�。这个48岁的男子，，，他想起十年前初进云顶集团3118的情景，，，破败的厂房，，，降低的士气，，，他也不敢想象能把云顶集团3118带到这里�！�。这就10年了�！�。云顶集团3118的上市之路，，，从2008年3月31日最先正式启程�！�。这一年，，，云顶集团3118正式改制成立股份制公司�！��！氨鹑怂嫡ゲ说氖忠蘸坎桓�，，，我不这么以为，，，古板工业也可以立异，，，也要现代化开展�！�。只不过要在立异中保存古板气氛�！��！钡碧斓钠郎笠还灿辛匠 ！�。第一场的代表们走出来，，，心情凝重�！�。周斌全用双手捂了下脸，，，深呼吸，，，走了进去�！�。当周斌全走上去，，，灯光打在他的脸上，，，他眼前的评委们样子逐一�：：�，，，眼泪已经无声地滑下来十年来的起劲和重担在这一瞬间，，，似乎千军万马涌上心头�！��！巴ü试词谐≡舱ゲ嗣�，，，云顶集团3118人已经做了10年了�！��！敝鼙笕煅柿艘幌�，，，停留了几秒钟�！�。专家们盯着这个眼看就要哭出来的男子，，，同伴们也主要地盯着他�！�。他深呼吸，，，稳住情绪，，，逐步把公司的整体情形归纳出来，，，心里以为像有一块大石头在被搬开，，，他看到专家们在一再颔首�！�。要做榨菜行业的龙头老大. 2010年11月23日�！�。周斌全和涪陵区委书记张鸣一起敲响了深圳证券生意所的锣融资5.596亿元的云顶集团3118正式登陆深交所中小板�！�。榨菜上市，，，民间的反映像炸开了锅�！�。在李波看来，，，这个天下太神奇，，，连每餐吃的小小榨菜，，，都可以上市�！�。不但是民间，，，谈论界里也是一片惊呼�！�。只管奚落质疑的声音从未阻止，，，但资源市场却以最直接的方式接待这个“新丁”的到来：：云顶集团3118以13.99的价钱开盘，，，收盘市价钱高达40.80元，，，涨 幅最高抵达191.64%，，，由于涨幅过大，，，盘中被深交所三次暂时停牌�！��！叭羰前咽谐≌加新侍岣叩�25%到30%，，，这个行业，，，云顶集团3118的龙头职位就牢靠了”�！�。从召募资金的去向上看，，，周斌全要把云顶集团3118做成行业龙头的野心，，，是早有妄想�！�。他兴奋地描绘着他新的榨菜帝国蓝图主车间100亩，，，另外还妄想了办公大楼 、、、榨菜博物馆 、、、手艺中心和职工培训学院�！�。工业化的问题已经解决，，，品牌已经打 响，，，原质料基地已经铺开，，，销售模式进一步完善……云顶集团3118上市，，，周斌全的资产凌驾了亿元�！�。同时公司的8位高管都成了万万富翁�！�。 周斌全家楼下开面馆的小老板没有以为他和之前有什么差别，，，有时间他一个人，，，有时间和妻子一起，，，到面馆要上一碗小面，，，一边吃一边笑谈着当天爆发的趣事小 面里自然会加上榨菜�！�。他家里有许多种榨菜，，，煮粥煮面炒菜，，，他都喜欢加一点在内里�！�。给老丈人送礼，，，依然是自己出品的榨菜�！�。他已经习惯了榨菜的味道，，，出差在外，，，行李箱内里一定有小包的榨菜�！�。让他越来越惊喜的是，，，在天下大城市的大型超市架上，，，都能看到云顶集团3118�！�。他看着这一包 一包小小的榨菜，，，被人们从琳琅满目的货架上放到购物篮里，，，带到周围八方�！��！度宋锼孛琛贰白稣ゲ艘彩且恢治幕� 原本约在办公室的采访，，，周斌全改在了生产车间里�！�。此前，，，我旅行了榨菜博物馆�！�。对这个气派的榨菜博物馆，，，周斌全无疑是自满的�！�。做榨菜也是一种文化�！�。他这样明确这个榨菜博物馆�！��？ ？孔判⌒〉恼ゲ�，，，成绩了周斌全身家过亿�！�。 他是一个健谈的人，，，提及公司这10年来的跌荡升沉，，，用口若悬河来形容也不为过�！�。 他是一个推许品牌的人，，，以为古板特色工业一定要做品牌�！�。 “品牌可以招呼消耗者，，，品牌可以发动价钱，，，品牌可以跟竞争敌手实现差别化�！��！� 随着天下食物整理的开展，，，周斌全又看到云顶集团3118开展的契机�！�。 “这是个好事情，，，加速这个行业的规范化工业化，，，行业规范了，，，才会获得市场的认可�！��！敝鼙笕馗辞康�，，，做食物要像做药品那样认真规范�！�。
（总经办 丁琳）7月，，，公司迎来了来自五湖四海的48位新员工，，，经由一个多月的岗前培训 、、、军训 、、、下厂磨炼，，，他们顺遂地度过了学习期，，，迎来了8月18日公司 向导对他们的磨练�！�。配合新员工的汇报会，，，主理方人力资源部和公司团委联合李渡食物工业园区一同举行了一场导游大赛和辩说赛�！�。 举行导游大赛的目的是为了让新员工们对企业有更深刻的相识，，，继而引发他们对企业的热爱�！�。参赛的4位选手中有两位是新员工，，，有两位是李渡食物工业园区的老员 工，，，他们都是通过内部选拔出来的佼佼者�！�。经由抽签，，，新员工雷鸣为各人介绍了榨菜历史文化摆设馆，，，华富厂职工李永超介绍的是华富生产线，，，新员工孙妍和华富厂 职工曹茂则划分介绍了产品摆设室 、、、企业声誉室和酱油生产线�！�。参赛的选手对要讲的内容事先做了充分的准备，，，个个解说的流通生动，，，举止大方得体�！�。导游大赛竣事 后的评奖时势可谓别开生面：：新员工和李渡园区各选出了10名公共评审，，，每位公共评审手中持一面小红旗，，，他们将手中的小红旗送给自己心仪的选手�！�。专业评委则 由几位向导担当，，，他们每人手中有两面小红旗，，，有的向导把两面小红旗同时送给自己看中的选手，，，也有的向导选中了两位选手，，，一人奖励一面小红旗�！�。最后新员工雷 鸣以绝对的优势获得了导游大赛的第一名�！�。 在导游大赛竣事之后马上又最先了新老员工的辩说赛，，，辩说的问题为“决议未来，，，久远与现实哪个更主要”�！�。角逐由新员工雷鸣主持，，，通过事先抽签，，，园区队为正 方，，，新生队为反方�！�。角逐中，，，各人唇枪舌剑，，，你来我往，，，好不强烈�！�。最后经由评委的一致裁决，，，判断新生队获胜，，，全场最佳辨手也由新员工成波获得�！�。 在随后的新员工汇报会上，，，48位新员工依次就自己学习一个多月来的所感揭晓了演讲，，，在汇报历程中还穿插了新员工们自己排演的节目，，，让我们看到了他们的多才多艺�！�。 最后每位参会向导都逐一对新员工们揭晓了寄予性的讲话�！�。周总特殊指出：：一直吸纳大批新员工充分到云顶集团3118步队中来，，，是公司开展壮大的需要�！�。新员工们一定要过好四关：：劳动关 、、、头脑要领关 、、、学习关和理想关，，，希望新员工们迅速开展，，，成为推动乌江事业蓬勃开展的中坚实力�！�。 据悉，，，从8月16日最先新员工们将分到各自实习的所在最先为期六个月的实习，，，实习竣事后将决议他们是否留在企业服务和最终分配的岗位�！�。
2005年7月7日—9日是公司招聘的新员工报到的日子，，，新员工的到来给公司增添了几分活力，，，到现在为止前来我公司报到的新员工有48人，，，其中市场营销专 业24人，，，会计专业14人 、、、食物专业9人，，，其它 1人，，，尚有11名新员工因公司事情需要已提前上岗�！�。为做好新员工的上岗事情，，，公司为报到的新员工安排了为期一个月的岗前培训，，，其中10天文化培训，，，10天 军式培训，，，10天的下厂实习，，，培训竣事，，，由人力资源部等相关部分审核，，，审核及格者，，，由公司分配进入试用岗位，，，试用期六个月，，，否则被公司镌汰�！�。 人力资源部
四川在线宜宾频道新闻（罗国益）5月17日，，，重庆云顶集团3118集团与宜宾南溪县三江食物有限公司战略相助同伴关系签约仪式在三江食物有限公司盛大举行�！�。重庆涪 陵榨菜集团董事长周斌全与三江食物有限公司董事长张修平现场签署了战略相助协议�！�。 重庆云顶集团3118集团董事长周斌全说，，，此次战略相助协议的签署是南溪县委 、、、县政府高度重视食物工业开展的效果，，，是南溪招商引资效果的详细体现�！�。从南溪滨江新城 建设到罗龙工业集中区 、、、九龙食物园区妄想开展无一不体现出南溪县委 、、、县政府刷新开放，，，锐意进取的精神�！�。他体现，，，重庆云顶集团3118集团愿意与南溪县一起配合做大 做强南溪食物工业�！�。 周斌全指出，，，蔬菜要走向工业化开展蹊径，，，必需要实现榨菜质料莳植标准化 、、、规�；；；�，，，生产工业化 、、、机械化和榨菜工业开展品牌化的路子�！��；；；嵘�，，，周斌全详细介绍了 重庆云顶集团3118集团榨菜工业的开展史�！�。 据悉，，，近年来，，，南溪县在大力实验新型工业化 、、、新型城镇化 、、、农业现代化“三化联动”战略下，，，坚持以科学开展观为指导，，，围绕农业增效 、、、农民增收为目的，，，全县食 品工业取得了突飞猛进的开展态势�！�。2010年全县榨菜莳植面积抵达10万亩，，，总产量达25万吨�！�。
现在，，，云顶集团3118已远销天下各地50多个国家，，，专学生产出口榨菜的就有7家企业�！�。不少外洋商人慕名前来考察，，，想学习古板的榨菜制作工艺，，，每年仅“榨菜办”就 要接待几十拨人�！�。但陈林辉体现，，，即即是进入到工厂内部，，，也只能旅行，，，不可照相摄像.云顶集团3118的腌制工艺事实有何特殊之处？ ？对此，，，陈林辉显得很神秘：：“这是云顶集团3118最高神秘，，，决不过传！”不过他透露，，，现在涪陵的榨菜加工接纳的是“风脱水 加工工艺”，，，通过“三腌三榨” 、、、经10多道严酷工序制作而成，，，最大限度保存了青菜头的营养物质和鲜香味�！�。云顶集团3118始于1898年，，，至今已有上百年历史�！�。因其需在低温情形中才华成熟，，，古板的青菜头莳植只有一季，，，每年白露时节播种 、、、春节前后收获�！�。只管青菜头 鲜食鲜味适口，，，可很少作为时鲜蔬菜进入市场�！�。每年11月到次年4月，，，是时鲜蔬菜最为欠缺季节，，，新鲜蔬菜不但量少，，，并且价高�！�。 涪陵的青菜头，，，能否从突破手艺上的瓶颈，，，占领鲜销这片市场！��？ ？2007年，，，涪陵最先了探索之路，，，实验突破青菜头百年莳植历史涪陵农科所接纳改良品种 、、、提 前播种栽植的方式，，，将早季青菜头的播种时间从原来的11月初提前到8月中旬，，，11月初即可上市�！�。这样，，，从11月到次年春节前后，，，涪陵青菜头就有了快要4个 月的鲜销期�！�。去年11月，，，在早季鲜销青菜头收砍后，，，涪陵又最先实验莳植晚季鲜销青菜头，，，在焦石 、、、罗云 、、、龙桥开发树模基地，，，实验性莳植了500亩“涪杂二号”杂交良 种，，，效果大获乐成，，，实现了早 、、、晚两季莳植，，，云顶集团3118百年来只能种一季的历史，，，以后改变�！�。据相识，，，500亩树模莳植的青菜头，，，每亩履历收及格后，，，政府予以200~300元/亩的津贴�！�。同时，，，若是青菜头若作为蔬菜销售，，，还将获得20元/吨的 津贴�！��！罢ゲ税臁钡牧蹩瞥に懔艘槐收�：：青菜头作为新鲜蔬菜销售，，，每公斤价钱为1.1元，，，而作为榨菜质料收购，，，价钱仅为每公斤0.56元�！�。凭证年销量37万吨 盘算，，，今年农民依赖青菜头鲜销，，，就能增收靠近2亿元�！�。 登堂入室 家常菜变高等赠品 在许多四川人眼中，，，榨菜因其价钱亲民，，，用法多样，，，早已成为厨房里不可或缺的一道调味品，，，榨菜肉丝更是通俗市民餐桌上最常见的家常菜之一�！�。今年，，，一款重量600克 、、、售价达2200元的“沉香榨菜”（相当于一斤2000元），，，吸引了众多企业和市民的眼球�！�。据云顶集团3118股份有限公司市场部认真 人介绍，，，“沉香榨菜”之以是云云腾贵，，，是由于它的奇异工艺和包装设置，，，它复制了巴国古法腌制工艺“倒匍坛沉香”，，，以2月江风自然脱水，，，腌榨后要用河沙封坛 倒置沉入乌江底，，，举行自然酝酿，，，全程都是纯手工制造，，，至少3年才华初成，，，最长的一种极品“沉香榨菜”要酿制8年以上�！�。 “既是老黎民吃得起的家常菜，，，也是能拿得脱手的高等礼物�！��！本菡ゲ税煜喙厝险嫒私樯�，，，涪陵近两年最先注重打造精品榨菜，，，开发出了全形榨菜 、、、利便榨菜 、、、 高等榨菜和出口榨菜等多个品种和系列，，，知足了多个条理的需要�！�。 榨菜文化 建天下唯一榨菜博物馆 “天下唯一的榨菜博物馆将在今年正式动工�！��！备⒘昵ゲ税旄敝魅翁烙绿逑�，，，博物馆选址在云顶集团3118首创人邱寿安故宅周围，，，将周全展示云顶集团3118的百年开展 历史�！�。届时，，，游客还可以在博物馆自己下手制作榨菜，，，亲自体验涪陵的榨菜文化�！�。涪陵区今年还将周全修复邱寿安故宅邱家大院，，，并有望在今年获批市级文物�；；；さノ�，，，成为涪陵一处新的旅游景点�！�。别的，，，天下唯一的“榨菜暨酱腌菜调味品市 场”也将于今年落户涪陵，，，榨菜销售将逐渐从“走出去”变为和“请进来”相互融合�！�。 2015年，，，涪陵区青菜头产量预计将抵达170万吨，，，产销成品榨菜45万吨，，，农民实现人均纯收入1400元，，，榨菜工业实现总收入50亿元�！�。（记者 杨馨 任君）
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