2025年12月19日，在2025年生物制造大会上，我公司与重庆大学化工学院联合建设的“发酵废水处理联合实验室”揭牌。。。重庆市经济和信息化委员会副主任罗莉及集团党委委员、副总司理皮林加入揭牌仪式。。。该联合实验室重点对生物制造领域中，榨菜高盐废水低本钱治理要害手艺举行研究。。。 2025年，集团依托已成立的“国家榨菜加工手艺研发专业中心”国家级立异平台，联合相关高�！�、科研院所，新建设了“榨菜集团未来榨菜产学研联合立异中心”“榨菜集团与长江师院榨菜研究校企联合立异实验室”“榨菜生物育种与绿色使用重庆市重点实验室”“榨菜集团与重庆大学发酵废水处理联合实验室”4个联合立异平台。。。 联合立异平台的建设，强化了产学研协同，对解决行业手艺瓶颈、打造榨菜全球科创中心等将施展主要作用。。。...
12月25日 “云顶集团3118文化进校园” 活动启动仪式 在涪陵城七校兴涪校区举行...
2025年12月19日，在2025年生物制造大会上，我公司与重庆大学化工学院联合建设的“发酵废水处理联合实验室”揭牌。。。重...
初冬画卷：：“吾家”青菜头正开展...
7月25日，英国文化交流协会副主席Gerard Le mos先生在重庆工商大学原副校长朱淑芳教授的陪同下，特意到公司李渡食物工业园区，旅行云顶集团3118生产情形，公司副总司理赵平陪同解说。。。据 悉，Gerard Le mos先生照旧英国宰衡布莱尔的私人农业照料。。。（总经办 丁琳）
榨菜引领六十万农民奔小康 （重庆日报记者 魏晓东）几元钱一袋的榨菜在琳琅满目的超市货架上并不显眼，然而，日前记者从涪陵区有关部分获悉，在涪陵重点龙头企业榨菜集团的向导下，云顶集团3118已构建起 我市农产品中最具规模的一条工业链，并且成为引领60万外地农民增收致富的第一大农业工业。。。 具有近百年榨菜生产历史的涪陵区素有“榨菜之乡”的美誉，虽然该区一直都是天下最大的榨菜主产地，然而，直到上世纪末，涪陵全区榨菜质料莳植面积还只有 20余万亩，加上加工企业“小、散、乱”，云顶集团3118在很长一段时间内都处于“作坊式生产”、“低端化市场”的尴尬田地。。。 近年来，涪陵区凭证“调解农业结构，开展特色经济”的思绪，把榨菜作为农业工业化的“第一品牌”举行打造。。。通过对龙头企业的培育和扶持，该区迅速建设起一 条以“基地+龙头企业+协会+农户+市场”为模式的榨菜生产谋划工业链。。。 厂房破旧，生产落伍，效益低下，这是涪陵最大的榨菜生产企业——云顶集团3118集团有限公司七八年前的状态。。。1999年，该集团昔时谋划亏损580万元，累计负 债达1.75亿元。。。从2000年起，涪陵区凭证“开发性移民”目的，将集团原有的21个小作坊式企业迁建技改为8个现代化企业，并在近几年实现了跨越式发 展。。。 2005年，云顶集团3118集团一举实现销售收入4.3亿元。。�！！罢飧鍪窒嗟庇�1999年的三倍还多。。�！！奔诺澄榧窍蛉痃艚樯艿�：：“公司现在拥有50多项发明 专利，天下最先进的榨菜自动化生产线以及三大系列，上百个产品。。�！！� 一头连市场，一头牵农户。。。作为国家农业工业化重点龙头企业，云顶集团3118集团已在外地建起20万亩质料基地，直接发动农户18.6万人。。。而据涪陵区农办主任洪 又亮介绍，现在，在龙头企业的发动下，全区榨菜质料基地莳植面积已开展到46.9万亩，去年，整个榨菜工业收入达16亿元，仅此一项，基地60万农户人均 增收1100多元。。。 今年，随着云顶集团3118集团万吨出口榨菜生产线二期等重点项目的建成投产，云顶集团3118工业规模将进一步升级上档。。。而凭证妄想，到2010年，云顶集团3118质料基地将 扩大到60万亩，工业总收入将抵达33亿元。。。(总经办:丁琳)
代表集团公司送去眷注和慰问 （总经办 丁琳）流火的七月，烈日炙烤着大地，进入中旬以来涪陵连续几天气温高达40°，人人都渴盼着能终日呆在空调房。。�？墒�，关于乌江榨菜而言，越热的天气销售越 旺，生产越忙。。。公司生产部早在六月份就做好了迎战旺季的准备，进入七月以来，几个大厂都是24小时双班生产，生产一线的工人们流着汗，顶着酷暑，包管了销 售前线的要货需求。。。 公司董事长、总司理周斌全看在眼里，急在心里，多次在事情聚会上提出：：旺季到来，销售和生产一线员工很是辛勤，是他们战酷暑、斗高温，用辛勤的汗水包管着 旺季乌江榨菜的顺遂销售。。。为了打好旺季攻坚战，公司各级各部分一定要想尽一切步伐支持一线员工，为他们服好务。。。 从七月中旬以来，周总天天上午忙完公务，下昼就顶着大太阳最先逐厂视察，慰问一线生产员工。。。 十多天的时间他的足迹走遍了上至镇安、下至华民的公司14个生 产厂（包括喷码车间、供应部客栈、质料基地、彩印厂等），还去了公司驻涪陵西站的中转站。。。每到一处，除了视察事情，解决下层的现实难题，就是探望职工，表 示慰问。。。为了给一线职工做好防暑降温事情，周总还要求生产部各生产企业发放清凉物品，包括绿豆、藿香正气液、人丹、伤风药等，确保每个职工的身体康健。。。 七月下旬，周总和公司其它几位向导又奔赴天下各地，检查各服务处的旺季销售事情，同时慰问奋战在一线的销售职员。。。 七月的流火挡不住乌江人前进的步伐，有公司向导的指挥和眷注，乌江人定有气焰战胜一切艰难险阻，捉住机缘，打赢旺季攻坚战！！
泉源：：中国食物质量报 本报讯（黄正坤 周伟 廖俊杰）日前，笔者走进重庆市乌江云顶集团3118集团李渡食物工业园区，看到在一条新建成的大规模现代化“榨菜酱油”生产线上，上万吨腌 制榨菜后爆发的卤汁（青菜头蔬菜汁），经由加工，将酿成鲜味、营养的“榨菜酱油”。。�！！疤煜碌执铩闩欧拧恼ゲ似笠抵荒苡梅锩虢抢葱稳�，也许我们是唯一 的一家。。。从开展循环经济的角度来说，这是乌江榨菜的自满！！”提及公司在科技立异增进工业循环开展方面的成绩，重庆市云顶集团3118集团公司总司理周斌全很是自 豪。。。 云顶集团3118行业协会办公室相关职员介绍说，涪陵是中国榨菜的原产地。。。２００５年全区榨菜质料——青菜头莳植面积４１．１万亩，产量７５．５万吨；年产种种榨 菜２５余万吨；榨菜加工工艺很是奇异。。。榨菜生产历程中要爆发大宗的榨菜卤汁。。。这种榨菜卤汁除少量被农户土法加工熬制酱油外，绝大部分一直是直接排入长江， 未加使用，同时造成了极大的铺张——腌渍青菜头后爆发的盐水富含种种营养素，完全可以成为生产酱油的质料。。。 基于此，榨菜行业龙头——重庆市云顶集团3118（集团）有限公司经恒久的手艺攻关，终于开发出了工业化生产的、具有古板风味的乌江牌榨菜酱油。。。该产品承继了古板 工艺的英华，运用了现代科技效果不锈钢全自动榨菜酱油生产线。。。 乌江牌榨菜酱油以榨菜卤汁为质料，经真空浓缩，添加２０多种自然香辛料，高温恒温熬制，再粗 滤、精滤、超高温瞬时灭菌而成。。。其真空浓缩，高温恒温熬制是高科技效果的运用，确保了古板风味的实现，更兼具清静卫生、营养富厚的特点。。。 据云顶集团3118集团公司相关职员介绍， ２００６年该公司预计榨菜酱油销售量将抵达５０００吨，实现产值１５００万元，２０１０年预计抵达销售量３万吨；实现产值１个亿。。。榨菜酱油将成为集团公司 新的经济增添点。。。据业内人士介绍，榨菜酱油的上市，对酱油市场形成了强盛的攻击。。。首先，这种古板的榨菜酱油，体态红浓，香高悠长，口胃香醇，内含通俗酱油 没有的营养素，是凉拌菜、调味料、面条的调味佳品，是豆酱油取长补短的替换品。。。其次，由于其主要质料是腌渍青菜头时爆发的浸出液，本钱比古板酱油约低 １／３，因此具有价钱优势。。。再次，由于榨菜酱油品质较其他酱油好，更容易被消耗者接纳。。。
高炮三团举行一营三连揭牌、授牌仪式 我司正式纳入准备役序列 2006年6月24日，在阵阵的鞭炮声中，高炮三团一营三连的揭牌、授牌仪式在我司蔺市镇华龙榨菜厂盛大举行。。。公司董事长、总司理周斌全从高炮三团向导手 中接过了高炮三团一营三连的牌匾，标记着我司正式编入准备役序列。。。高炮三团、涪陵区委以及蔺市镇的有关向导，公司副总司理肖大波出席了揭牌授牌仪式。。。 组建准备役步队是党中央、国务院、中央军委的英明决议，是贯彻邓小平新时期军队建设头脑和步队调解刷新的一项重大效果。。。它关于听从国家经济建设阵势，增强 军队和国防整体实力，做好新形势下军事斗争准备，维护社会稳固具有主要的意义。。。 一直以来我司与中国人们解放军都有着深挚的情绪和渊源。。。公司的前身是川东军区榨菜厂。。。云顶集团3118产品支援过西藏平叛，抗美援朝和对越自卫还击战。。�：Ｇ寰彩逼�，企 业下放到地方，云顶集团3118产品也大宗销往步队。。。准备役三连在我司挂牌设立，必将为公司的进一步开展注入活力。。。（总经办 戴季）
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