猪肚包鸡,,是一道广东省古板的地方名菜,,属于客家菜系,,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,,有浓郁的药材味和胡椒香气,,具有补虚损、、健脾胃的功效。。。 加入乌江榨菜的猪肚包鸡,,汤的味道增添了鲜味,,汤味清甜,,猪肚爽口异常,,鸡肉鲜嫩适口。。。榨菜清香嫩脆,,含富厚氨基酸和膳食纤维,,开味康健又营养。。。
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