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辣子鸡
泉源：：：
宣布人：：：治理员
宣布时间：：：2025-03-17
点击量：：：4,189

麻辣子鸡是具有浓重地方风味的湘菜名肴之一，，，始创于清朝的同治年间，，，是湘菜中的代表菜，，，含富厚卵白质，，，具有强身壮体的功效。。
乌江榨菜作为麻辣子鸡的辅料，，，解麻辣油腻之感，，，增添鲜香爽利的口胃，，，菜品鸡色金黄，，，油润艳丽，，，外焦里嫩，，，咸鲜麻辣，，，椒香气息浓郁；；；榨菜里还含膳食纤维和氨基酸，，，能翻开人的味蕾，，，是一道下饭下酒的鲜味菜肴。。

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