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回锅肉
泉源：：：
宣布人：：：治理员
宣布时间：：：2025-03-17
点击量：：：2,950

回锅肉是四川古板菜式中家常菜肴的代表之一，，被评为“中国菜”四川十大经典名菜，，一直被以为是川菜之首，，川菜之化身。。�；；；毓�，，意为再次烹饪。。。
回锅肉中除了青椒 、蒜苗 、彩椒 、洋葱等，，加入乌江榨菜也是不可多得的鲜味辅料，，可解五花肉的油腻,增添鲜脆清香的口感，，味道香浓，，口胃鲜美，，还带有一丝丝的甜味，，色香味俱全，，让人回味无限，，是下饭菜的首选。。。

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