咕噜肉又名古老肉,是广东的一道古板特色名菜,在海内外享有较高声誉,常与菠萝搭配,具有滋阴润燥、健脾开胃的功效。。 乌江榨菜脆口榨菜芯酸甜味足,鲜脆爽口,加入咕噜肉里,增添脆爽的口感还解甜腻;菜品色泽鲜红,酸甜适口,外脆内松,飘香四溢,榨菜含有富厚氨基酸和膳食纤维,能翻开人的味蕾,增进食欲。。
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