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干菜焖肉
泉源：
宣布人：治理员
宣布时间：2025-03-17
点击量：2,895

干菜焖肉是一道杭州的古板名菜，，被评为浙江十大经典名菜。。。
用乌江榨菜替换干菜，，可为肉的酥嫩增添鲜脆之味，，中和五花肉的油腻感，，保存菜品醇香口感的同时还具咸鲜回甜，，鲜香油润、酥糯不腻,深受肉食喜欢者的喜欢。。。

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